Spoon
Chef stellati al cucchiaio
Monday Aug 3, 2015 from 20:00 to 23:30 (UTC +02:00)
Ristorante Borgo San Jacopo, Borgo San Jacopo, 62, 50125 Firenze, Italia
When
Monday Aug 3, 2015 from 20:00 to 23:30 (UTC +02:00)
Al Ristorante Borgo San Jacopo vi aspetta per il prossimo appuntamento di SPOON, kermesse di cene con protagonisti chef stellati. Ospiti della serata: chef Oliver Glowig del ristorante Oliver Glowig (2 stelle Michelin) di Roma, Loretta Fanella, chef pasticcera di fama internazionale, i giornalisti Paolo Pellegrini e Carla Icardi assieme al critico gastronomico Fausto Arrighi.
Aperitivo di benvenuto
(Peter Brunel)
Panzanella e pappa al pomodoro 2016
(Peter Brunel e Carla Icardi)
Caviale con uovo e patate schiacciate allo storione affumicato
(Oliver Glowig)
Tortelli estivi ai 4 formaggi
(Fausto Arrighi)
Rombo con crema di cozze e tartufo d'estate
(Oliver Glowig)
More e limone
(Loretta Fanella e Paolo Pellegrini)
Piccola pasticceria al cucchiaio
(Loretta Fanella)
Informazioni e prenotazioni:
Borgo San Jacopo 62/R Firenze
Tel +39.055.281661
Prenotazione obbligatoria
Serate a numero chiuso
Costo a persona 100€ vini inclusi