Serata Enogastronomica: selvaggina e vini a Viarigi (AT)

Buon cibo, buona compagnia e tanta allegria presso il B&B Locanda del Monacone


Wednesday Oct 24, 2018 from 20:00 to 23:00 (UTC +02:00)

B&B Locanda del Monacone - Via Roma, 12, 14030 Viarigi AT, Italia

When

Wednesday Oct 24, 2018 from 20:00 to 23:00 (UTC +02:00)

Where

B&B Locanda del Monacone
Via Roma, 12, 14030 Viarigi AT, Italia

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Description

SerataEnogastronomica presso la Locanda del Monacone a Viarigi (AT) con degustazione guidata dei vini dei Vignaioli Indipendenti da diverse regioni d’Italia, e menù completo “a tema” selvaggina.

Il costo complessivo è di 40 euro/persona, comprensivo di biglietto omaggio per l’ingresso al Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti di Piacenza, che si terrà il 24 e il 25 Novembre 2018 a Piacenza.

Menù e vini proposti presso la Locanda del Monacone:

  • Sudtirol Vernatsch, 2016 – Donà con Insalata di Cervo, Catalogna e Frutti Marinati
  • Toscana Trebbiano “Beatnik”, 2017 – La Svolta con Millefoglie di Castagne con Pernice, Verdure e Fonduta di Capra
  • Sangiovese di Romagna Sup. Ris. “Monte Brullo”, 2012 – Costa Archi con Tagliatelle al Ragù di Fagiano, Noci e Spinacini Consumati
  • Aglianico del Vulture “400 Some”, 2012 – Carbone Vini con Cinghiale Stufato nell’Aglianico con Patate Cotte nel Coccio
  • “Spess” (da uve Cortese, appassite) – Cascina Gentile con Panna Cotta ai Kaki, Castagne e Salsa Fondente

Informiamo che il menù potrebbe subire lievi variazioni in base alla tipologia di selvaggina reperibile a ridosso dell’evento.

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