Description
Pasqua al Sentiero
Aperitivo di Benvenuto
Flute di bollicine
Sfizi dello chef
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Degustazione degli antipasti
La millefoglie di carciofi , provola e guanciale croccante
Lo scrigno ripieno di ricotta , asparagi e pinoli
Il vulcano di verdure su specchio di pomodoro San Marzano
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Primi piatti a scelta tra:
Le candele al ragù napoletano
I ravioli con salsa di speck, pomodorini e porcini
Il risotto con tartufo di Bagnoli, prosecco e provola
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Secondi piatti a scelta tra:
Lo stinco di maiale arrosto con il suo sughetto
L’agnello allo scottadito, aromatizzato alle erbe
La tagliata di manzo ai funghi porcini
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Contorni a scelta tra:
le patate Vesuvio
I piselli al prosciutto
L’insalatina capricciosa
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Tagliata di frutta
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Dessert a scelta tra
La pastiera napoletana
La ricotta e pera
La delizia al limone
Bibite incluse