This event ended on March 27, 2016 6:00 PM CEST

Pranzo di Pasqua  

al Sentiero


Sunday Mar 27, 2016 from 13:30 to 18:00 (UTC +02:00)

Via Vesuvio, 80056 Ercolano NA, Italia

When

Sunday Mar 27, 2016 from 13:30 to 18:00 (UTC +02:00)

Where

Via Vesuvio, 80056 Ercolano NA, Italia

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Description

Pasqua al Sentiero

Aperitivo di Benvenuto

Flute di bollicine

Sfizi dello chef

*****

Degustazione degli antipasti

La millefoglie di carciofi , provola e guanciale croccante

Lo scrigno ripieno di ricotta , asparagi e pinoli

Il vulcano di verdure su specchio di pomodoro San Marzano

*****

Primi piatti a scelta tra:

Le candele al ragù napoletano

I ravioli con salsa di speck, pomodorini e porcini

Il risotto con tartufo di Bagnoli, prosecco e provola

*****

Secondi piatti a scelta tra:

Lo stinco di maiale arrosto con il suo sughetto

L’agnello allo scottadito, aromatizzato alle erbe

La tagliata di manzo ai funghi porcini

*****

Contorni a scelta tra:

le patate Vesuvio

I piselli al prosciutto

L’insalatina capricciosa

*****

Tagliata di frutta

*****

Dessert a scelta tra

La pastiera napoletana

La ricotta e pera

La delizia al limone

Bibite incluse

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