Description
Eccellenze Campane è un polo agroalimentare, con sede a Napoli, che riunisce piccole imprese campane operanti nei diversi settori dell' enogastronomia.
Eccellenze Campane è l'unico centro in Italia dove si producono, si vendono e si consumano prodotti gastronomici di alta qualità e dove è possibile anche partecipare in prima persona a percorsi formativi sulla lavorazione dei prodotti quali il pane, la sfogliatella e la pizza ...
Naturalmente sono disponibili corsi di cucina, degustazioni guidate, didattica per bambini, convegni, e una miriade di esperienze sensoriali.Dedichiamo anche ai gruppi di turisti e/o studenti delle visite guidate durante le quali proponiamo di spiegare la lavorazione della mozzarella, della pasta, della pizza, del panuozzo, del pane ...
L'Aula Magna o Aula Magnà è il luogo dedicato all'informazione, all'educazione, alla cultura e all'organizzazione di eventi.