This event ended on January 18, 2016 9:00 PM CET

Lunedì d'autore

con Cristian Torsiello, 1 stella Michelin


Monday Jan 18, 2016 hours 21:00 (UTC +01:00)

Gourmeet Italia Via Alabardieri, 8

When

Monday Jan 18, 2016 hours 21:00 (UTC +01:00)

Where

Gourmeet Italia
Via Alabardieri, 8

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Description

Il primo Lunedì d'autore del 2016 ha come protagonista Cristian Torsiello. Lo chef una stella Michelin, dopo aver lavorato al Reale di Rivisondoli di Niko Romito e aver studiato sotto la guida di altri importanti maestri, ha il sogno di tornare nel piccolo paese natio dell'entroterra salernitano, Valva: nasce così l'Osteria Arbustico che gestisce insieme al fratello sommelier Tomas.

Una scelta coraggiosa che lo ha premiato grazie all'amore per la sua terra. L'appuntamento è per il 18 gennaio alle 21.00 al nostro bistrò.

Menù della serata

Antipasto 

Trota, cavolfiore e arancia

Primo 

Fagottino ripieno di patate e friarielli con brodo di calamaro arrostito.

Secondo 

Spalla di agnello, carciofi e acciughe con salsa all'aglio

Dessert 

Sorbetto di rape rosse e amarene con bufala e cioccolato bianco

Per info e prenotazioni: 0817944131-3802671069 o info@gourmeet.it

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