Description
L’atmosfera informale dell’aperitivo per scoprire come combinare al meglio cibo e vino.
Utilizziamo l'espressione "La morte sua" per definire una preparazione, un abbinamento in cui il cibo esprime al meglio se stesso decretando la sua brevissima sopravvivenza nel piatto. Prosegue il ciclo degli appuntamenti "La morte sua" dedicati all'abbinamento cibo/vino in collaborazione con AIS. Venerdì 27 novembre alle 19.30 si incontreranno due grandi protagonisti della scena internazionale. Il Pinot Nero, uno dei vitigni più eleganti e diffusi del mondo, nell'interpretazione di Durer Weg, incontra il porcino, il re dei funghi, presentato nella sua versione più saporita, in accompagnamento ai Campotti, originale formato di pasta di Pastificio dei Campi.
Costo della degustazione € 6
Per info e prenotazioni: 0817944131-3802671069 email [email protected]