Description
Agevole passeggiata per riconoscere le erbe spontanee buone in cucina e utili per il benessere.
Attraverso un approccio conoscitivo e sensoriale sarete guidati a individuare le caratteristiche che permettono di riconoscere le principali erbe spontanee sin dalla prima esperienza. Vedremo come utilizzarle quali integratori di importanti principi nutrizionali e come preparare oleoliti, sciroppi, tisane.
A seguire degustazione di vini biologici, di produzione dell'agriturismo Tenuta Antica.
Programma dettagliato:
10:00 ritrovo in agriturismo con welcome coffee/tisana
10:30 passeggiata per riconoscimento erbe spontanee
12:30 degustazione di vini biologici con fnger food a base di erbe selvatiche di stagione
13:00 feedback evento e saluti.
Possibilità di pranzare in agriturismo per chi lo desidera.