CASALE MONFERRATO - CORSO DEGUSTAZIONE BIRRA BREVE

Corso breve: Avvicinamento alle birre


from Oct 10, 2019 hours 21:00 (UTC +02:00)
to Oct 31, 2019 hours 21:00 (UTC +01:00)

Via Giuseppe Visconti, 15033 Casale Monferrato AL, Italia

When

from Oct 10, 2019 hours 21:00 (UTC +02:00)
to Oct 31, 2019 hours 21:00 (UTC +01:00)

Where

Via Giuseppe Visconti, 15033 Casale Monferrato AL, Italia

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Description

Arriva finalmente a CASALE MONFERRATO presso il BIRRIFICIO MOONFRA', il Corso di degustazione birra breve targato Unionbirrai.

Il corso, composto da 4 appuntamenti, ha come obiettivo quello di fornire al corsista le basi e i principi fondamentali della degustazione, attraverso l'acquisizione del vocabolario elementare e delle conoscenze basilari per un primo ma fondamentale approccio al prodotto birra. Nel dettaglio:

  • Le tappe della birra: traguardi storici che hanno segnato la birra, ingredienti, scoperte, invenzioni
  • Dalla degustazione ai miti da sfatare: cosa giudichiamo di una birra, quali sono le caratteristiche che ci consentono di definire se una birra è corretta o no, introduzione alla compilazione della scheda descrittiva di Unionbirrai. I miti da sfatare legati al mondo della birra, credenze popolari e comunicazioni errate.
  • L’Atlante della birra: in un immaginario percorso tra Europa ed America una panoramica delle nazioni legate al mondo della birra, tra tipologie di fermentazione e filosofie di consumo
  • La birra in tavola: la giusta conservazione, il corretto servizio della birra in bottiglia, le nozioni teoriche principali per un piacevole abbinamento in tavola

Per INFO rivolgersi a:
- FULVIO (unionbirrai) 338 963 8182
- ANDREA (birrificio moonfrà) 328 9477858
corsidegustazione@unionbirrai.it

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