This event ended on September 17, 2017 4:30 PM CEST

A pranzo con erbe e fiori di Langa

Gustoso pranzo e ricerca di erbe spontanee nelle Langhe


Sunday Sep 17, 2017 from 12:30 to 16:30 (UTC +02:00)

Agriturismo Tenuta Antica - Regione Busdone, 2, 14050 Cessole AT, Italia

When

Sunday Sep 17, 2017 from 12:30 to 16:30 (UTC +02:00)

Where

Agriturismo Tenuta Antica
Regione Busdone, 2, 14050 Cessole AT, Italia

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Description

Gustoso e ricco pranzo presso l'agriturismo Tenuta Antica e in seguito agevole passeggiata per riconoscere le erbe spontanee buone in cucina e utili per il benessere.

Menu completo:

- crackers aromatici e gazpacho alla nepitella

- tortino di polenta alle erbe con fonduta di Roccaverano
- insalata di farro profumata al finocchietto

- chips di verdure con salsa al dragoncello

- crepes di grano saraceno con ripieno all' aglio orsino

- seitan profumato all'uva con patate e portulaca

- crostata di ricotta e sambuco

- pere al vino con meliloto

- tisana digestiva / Caffè

- pane fatto in casa con farine macinate a pietra

- vino biologico di nostra produzione

Dopo pranzo è prevista una passeggiata alla scoperta delle erbe e dei fiori utilizzati. Evento organizzato in collaborazione con un'esperta di erbe spontanee, omeopata e consulente in tecniche olistiche. Il menù è vegetariano. E' disponibile su richiesta anche la versione vegan.

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